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Sin duda, uno de los atractivos de la Feria El Mundo Rural de Leticia Rosino, fue la gran Fondue de queso en la que se emplearon MIL kilos de queso y que representó un record a nivel mundial, este producto se ofreció a todos los asistentes, y para elaborarla, La Fundación contó con tres cocineros Estrella Michelín de gran prestigio:

  • Pedro Mario del Ermitaño de Benavente
  • Juanjo de Cocinandos en León
  • Víctor Gutiérrez de Salamanca