- Cada 17 y 20 de enero, Tábara celebra con fervor y devoción las festividades de San Antonio Abad y de los santos Fabián y Sebastián. Sin embargo, uno de los momentos más esperados de estas celebraciones es la famosa “alubiada” de San Antón, y en este evento, el Restaurante El Roble se convierte en el alma de la tradición gastronómica local, ofreciendo un menú que no solo alimenta el cuerpo, sino que también preserva la esencia de la cultura de Tábara.
El Restaurante El Roble: Corazón de la Tradición
El 17 de enero, el Restaurante El Roble se prepara para ofrecer a todos los comensales un festín que rinde homenaje a San Antonio Abad con su tradicional “alubiada”. Este guiso, emblemático de la festividad, es preparado con mimo y esmero por el equipo del restaurante. La receta incluye ingredientes generosos como alubias, careta, chorizo y tocino, creando una experiencia de sabor que invita a repetir una y otra vez. Como es tradición en el Roble, la ración es abundante, lo que garantiza que nadie se quede con hambre.
Por solo 10 euros por persona, el menú incluye vino, agua, casera, pan, postre y café, ofreciendo una comida completa y accesible para todos los gustos. A partir de las 13:30 h, el Restaurante El Roble abre sus puertas para recibir tanto a los locales como a los visitantes que desean sumergirse en esta fiesta gastronómica y disfrutar de una comida que representa la unión y el espíritu comunitario de Tábara.
San Fabián y Sebastián: La Fiesta Continúa con el Menú de Costillas
El 20 de enero, la celebración de los santos Fabián y Sebastián mantiene el mismo tono festivo, y El Roble sigue siendo el lugar de referencia para quienes desean saborear un plato típico de esta fecha. En esta ocasión, el menú destaca unas deliciosas patatas con costillas, un plato igualmente generoso en raciones y en sabor. Al igual que en la festividad de San Antonio, los comensales pueden repetir para disfrutar a plenitud de esta deliciosa propuesta.
Por solo 10 euros, este menú también incluye vino, agua, casera, pan, postre y café, manteniendo la tradición de ofrecer una comida accesible y de calidad. A partir de las 13:30 h, el restaurante abre sus puertas para dar la bienvenida a todos los que deseen disfrutar de un buen plato acompañado de la calidez y la hospitalidad que caracterizan al Restaurante El Roble.
Reserva y disfruta de la tradición con sabor
El Restaurante El Roble se convierte, como cada año, en el epicentro gastronómico de estas celebraciones, ofreciendo un ambiente acogedor y menús preparados con mucho cariño. Para disfrutar de estas jornadas únicas, puedes reservar tu mesa llamando al 980 590 300.
La Tradición Gastronómica que Perpetúa el Restaurante El Roble
El Restaurante El Roble ha logrado convertirse en un pilar fundamental para la preservación de las tradiciones gastronómicas de Tábara. Con su dedicación y amor por la cocina local, este establecimiento no solo ofrece platos sabrosos, sino que también mantiene viva la esencia de las festividades populares. Cada año, el restaurante se convierte en el epicentro de la tradición, reuniendo a familiares, amigos y vecinos que celebran juntos estas fechas tan especiales.
Para disfrutar de estas jornadas gastronómicas llenas de sabor y tradición, puedes realizar tu reserva llamando al 980 590 300. El Restaurante El Roble te espera en la C/. Prado, 3, para que vivas una experiencia culinaria única, en un ambiente acogedor que honra el espíritu de Tábara.
