- Trabazos volvió a convertirse este sábado en el gran escaparate provincial de la apicultura con la celebración del tradicional Magosto y la entrega de los Premios Alveare 2025, un certamen que reconoce a las mejores mieles de Zamora y que este año contó con más de 40 muestras a concurso. Entre todas ellas destacó con luz propia la Miel de Laura, de Escober de Tábara, que se alzó con el Oro en la categoría de mieles claras, consolidándose como una de las referencias más apreciadas de la provincia.
El jurado profesional —formado por Carmen Gómez, primera catadora de mieles de España, junto a Patricia Combarro y Rosa García— elogió la calidad y pureza de los productos presentados, en una edición especialmente concurrida y que volvió a demostrar el dinamismo del sector apícola zamorano.
Un día grande para la miel y la tradición en Aliste
La jornada, organizada por la Diputación de Zamora, fue mucho más que un concurso. El pueblo de Trabazos se llenó de vecinos y visitantes que disfrutaron de un ambiente festivo marcado por la gastronomía local: catas de miel, degustaciones, sorteos y, como no podía faltar, un lumbrón con más de 200 kilos de castañas para celebrar el Magosto.
El evento sirvió de antesala a las XIX Jornadas de Exaltación de la Castaña y Setas Alistanas y a la IV Feria Provincial de la Miel, dos citas imprescindibles para poner en valor el potencial agroalimentario de la comarca.
Premios Alveare 2025: la Miel de Laura, en lo más alto
En la categoría de mieles claras, el palmarés quedó así:
- 🥇 Oro: Miel de Laura (Escober de Tábara)
- 🥈 Plata: Miel de Vegalatrave (Vegalatrave)
- 🥉 Bronce: Las Obreras de Aliste (Gallegos del Campo)
- 🏅 1ª Mención Especial: Apijofer (Vide de Alba)
En mieles oscuras, el Oro fue para Rivera de Aliste, de Gallegos del Río, mientras que el público otorgó su Premio Popular a Miel Valdepalacios, de Palacios de Sanabria.
Apoyo al sector apícola y mirada al futuro
El presidente de la Diputación y alcalde de Trabazos, Javier Faúndez, destacó que la cita representa “una celebración de la tradición, la gastronomía y los productos de cercanía”, y recordó el impulso que la institución viene dando al sector apícola, “uno de los más dinámicos de Zamora”.
Faúndez subrayó los avances de la Marca de Garantía “Miel de Zamora”, que permitirá a los productores envasar con sello de calidad antes de final de año, además del papel clave de la Feria de Apicultura Meliza y de la futura envasadora impulsada por Apis Durii.
Trabazos, punto de encuentro de la miel zamorana
La entrega de premios puso el broche final a un día en el que la apicultura fue protagonista absoluta. Entre todos los nombres propios, la Miel de Laura brilló especialmente, llevando el nombre de Escober de Tábara al podio de la excelencia provincial y confirmando que el buen hacer, la dedicación y el respeto por la tradición siguen dando frutos —o, en este caso, una miel de oro.
