- El delegado del Gobierno destaca en su intervención el impulso de estos eventos a la gastronomía local
- El Salón del Chocolate de Astorga no se celebraba desde 2017
El delegado del Gobierno en Castilla y León, Nicanor Sen, participó hoy en el acto inaugural del Salón del Chocolate de Astorga, un evento que no se celebraba desde 2017.
Sen ha destacado que “eventos como este, donde se potencia la gastronomía local, no deben perderse, son esenciales para que nuestras tradiciones y nuestros pueblos se perpetúen.”.
El delegado ha reiterado una vez más: “como representante del Gobierno de España en este bello territorio puedo asegurar que estamos firmemente comprometidos con esta y con todas las maneras de continuar celebrando estos eventos”.
En esta edición más de una veintena de expositores se dan cita en el claustro del seminario para celebrar la riqueza gastronómica y chocolatera de Astorga.
Nicanor Sen ha afirmado en su intervención: “sé que organizar este tipo de eventos lleva mucho tiempo y esfuerzo y es obligación de todos reconocerlo y valorarlo”.
Y ha explicado que la diversidad del programa “harán de Astorga este fin de semana el punto de encuentro de los más golosos y los aficionados al chocolate y sus variantes”.
Por último, Sen ha ratificado “el apoyo del Gobierno de España a este tipo de iniciativas que ponen en valor la riqueza de Castilla y León, su excelente gastronomía, basada en productos de calidad, la mano experta de sus maestros de cocina y pasteleros y el deseo de mantener las tradiciones más arraigadas”. Y ha finalizado invitando a los asistentes a disfrutar de las delicias que podrán encontrar este fin de semana en el Salón del Chocolate de Astorga.
