SAF –4 de febrero de 2016.
La matanza será el día 27 sábado
Como ya viene siendo tradicional, el Centro de Turismo Rural «El Roble», regentado por Agustín de Dios Pernía, un año más nos deleitará con una matanza al estilo antiguo para mantener viva esta tradición, antaño tan importante.
Será el sábado día 27 y en esta ocasión, un nutrido número de turistas, venidos de Sevilla ex proceso para el evento, presenciarán todo el proceso de una matanza como se hacía antiguamente y luego podrán disfrutar de las delicias gastronómicas de esta tierra, como como la tosta de morcilla con queso fresco y sirope de fresa o patatas con costilla de cerdo, chichos en tartaleta de hojaldre, solomillo con pisto y boletus y secretos a la brasa con guarnición, delici<as típicas de esta época del año.
