Tábara, 27 julio 2013

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El experto cocinero y especialista en turismo rural, D. Agustín de Dios Pernía, siguiendo su tradicional forma de dar a conocer nuestra gastronomía,

inaugura hoy las 3as Jornadas de la chuleta de ternera de la tierra, a la brasa.

 

Desde hoy 27 de julio y hasta el 8 de septiembre, podremos degustar la excepcional carne de ternera de esta tierra junto con otras delikatessen como cecina de vaca de Tábara, queso curado de oveja de la tierra, callos de ternera en salsa, una buena mezcla de setas de Sierra de la Culebra salteadas con carne de ternera, entre otros manjares acompañados del pan de este pueblo y vinos de la tierra.

El Roble os desea buen apetito.

 

Santiago Andrés Fresno

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