SAF –23 de junio de 2016.

Cartel consejos al peregrino preparacin comidas seguras

≈ Lávese las manos antes de las comidas y siempre después de usar el servicio.

≈ Beba sólo agua apta para el consumo o envasada.

≈ Consuma únicamente alimentos adquiridos en establecimientos autorizados (tiendas, bares, restaurantes, etc.). Desconfíe de los productos caseros, especialmente quesos, conservas, postres o embutidos.

 ≈ Evite preparar comidas que requieran refrigeración, sobre todo si llevan huevo como ingrediente (salsas, mayonesa, ensaladilla, pescados ahumados, cremas o postres).

≈ Cuide de no dejar alimentos o bebidas al sol.

 ≈ Lave las verduras y hortalizas con agua apta para el consumo, preferentemente sumergiéndolas en agua con unas gotas de lejía apta para uso alimentario, y aclarándolas al chorro del grifo.

≈ Lave y después pele la fruta.

 ≈ Si prepara bocadillos evite las tortillas poco cuajadas, envuélvalos adecuadamente (papel de aluminio o film plástico) y consúmalos en el día.

≈ Lave frecuentemente los contenedores de bebidas (cantimploras, bidones, termos, etc.).

≈ Caliente los alimentos hasta llegar al punto de ebullición.

≈ La etiqueta es garantía de la seguridad de los productos. Compruebe la fecha de caducidad o de consumo preferente

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