• Con este importante proyecto se completa un gran avance en el desarrollo del sector agroalimentario zamorano.

Ayer martes se ha celebrado la reunión del Grupo de Trabajo Agroalimentario de Zamora10, con la participación de más de 20 empresarios de sectores del sector agroalimentario, en el que se ha presentado el proyecto del Centro de Innovación del Ovino, proyecto inicial gestado dentro de la iniciativa Zamora10, que, liderado por Ovigen, ha recibido en los últimos días el impulso definitivo de la Diputación Provincial de Zamora y la Junta de Castilla y León.

El Centro de Innovación del Ovino, CiOV, busca ser un centro de selección  y mejora genética de ovino y caprino en Castilla y León, basado en seis pilares fundamentales: Granja modelo; Centro de formación continuado; Laboratorio de pruebas y ensayos, Alojamiento de rebaños de élite; Difusión de innovaciones del sector y promoción  de la imagen del sector ante la sociedad.

Este importante y ambicioso proyecto es fruto de la estrategia diseñada por el sector empresarial agroalimentario zamorano, coordinada por Zamora10, con el objetivo de posicionar a Zamora como referente del sector ovino y lácteo quesero a nivel nacional e internacional, que conforma un primer grupo de proyectos estratégicos, tales como:  Fundación y Escuela Internacional de Industrias Lácteas, Ovinnova, (Salón español del ovino), Fromago Cheese Experience, (Encuentro Mundial del Queso), y el propio CiOV.

En el transcurso de la reunión se han dado información y detalles sobre el desarrollo y situación de estos cuatro proyectos, fruto de la colaboración público-privada de empresarios agroalimentarios de Zamora, Caja Rural de Zamora, Diputación Provincial, Ayuntamiento de Zamora, Junta de Castilla y León y Subdelegación del Gobierno en Zamora.

A la finalización de la reunión, y a preguntas de algunos de los empresarios presentes, se ha comentado la situación y nuevo escenario de Zamora10, en el que se ha destacado la petición unánime de los Coordinadores de los proyectos en marcha respecto a la continuidad de Zamora10

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